Собственно это просто праздничная подача гарнира из картофельного пюре.
Обычно я делаю пюре на молоке, добавляю пару яиц и масло. Начинку можно тоже какую вам нравится- обжаренная курица, ветчина… да всё, что хотите.
Вчера у нас был стол новогодне-праздничный, но постный. Поэтому делала постный вариант. В пюре картофельное добавила обжаренную луковицу, карри (можно просто куркуму для цвета). Для начинки обжарила луковицу и домашние маринованные грибы. На противень, смазанный маслом (я бумагой устилаю) выложить блины из пюре, потом ложку начинки, потом снова пюре. Сформировать из каждой кучки гору. Для снежной вершины делаю просто майонезную сетку, можно сыр, когда не пост. хотя в этот раз у меня скорее заснеженные холмы получились
Делала это блюдо и одной горой, из вершины которой поочерёдно «стекал» кетчуп и майонез- как лава. А сверху в яичную скорлупу чуть спирта налила и подожгла при подаче. Был настоящий вулкан.
Вау, как интересно!
Я на днях из пюре делала типа пирожков с грибной начинкой внутри. Тоже вкусно. Дочка очень их любит.
Где Вы берёте свои кулинарные идеи?
Класс, фантазия у ваc????с новым годом!!!)????
Спасибо и вас!!!)
С новым годом! Здоровья, счастья, любви, милости Божией и Покрова Пресвятой Богородицы!
выдумщица!
супер
Супер! С Новым годом!
Красота, но для себя одной делать неохота. Уберу в закладки, может потом не постный вариант сделаю. Наталия, с новым годом тебя и всю твою семью! Пусть этот год будет лучше предыдущего.