Трубочки из баклажан))

Выбираем хорошие баклажаны, упругие, не битые, красивые
Моем убираем хвостик
Режем в доль ломтики по пол сантиметра в толщину
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон
Майонез смешать с давленым чесноком и разной зеленью
Смазать и скатать в трубочку))
Сытно и вкусно)