Вдруг кому то пригодиться. Делюсь соображениями. Может быть что то подскажите. ( Про то что курицу нельзя и яйца тоже, я не верю поэтому буду беспощадно пожирать символ этого года!!!)# 1# главное блюдо! Кусок мяса в духовке. Свинина — 1 -1,5 кг. Чеснок, горчица, мед. Приправы на вкус.Вечером нашпиговать чесноком, травами, обмазать медом с горчицей. Обернуть в пленку оставить на ночь. На следующий день готовить в рукаве или фольге. 1.5-2 часа 180-200 градусов. 2-е Блюдо «Зам» Щука с овощами. Картофель, морковь, лук. В духовку. ####=====>>>====>===> САЛАТЫ #1# Хей лун. Картофель — 6-7 шт. Курица 500 гр. Либо говядина. Морковь 2 шт.Лук. Перец, чеснок, соевый соус, уксус. Картофель натереть на терке для корейской моркови либо тоненькой соломкой нарезать. Вымочить крахмал, оставить в холодной воде. Мясо нарезать соломкой обжарить, когда выпариться вода закинуть морковь натертую либо нарезаную тонкой соломкой. Добавить разбавленный уксус, перец, и чеснок. Вернемся к картошке. В большой кастрюле в кипящую воду опустить картофель, минут 3-5 подержать и вытащить. Лучше использовать железное сито, но если нет то вылавливать шумовкой и откинуть на дуршлак. Картофель без крахмала не разваливается. Смешать мясо с картофелем, заправить соевым соусом. При необходимости добавить уксус и чеснок. Можно кушать как горячим так и холодным. ===>===>===>#2# Курица с Ананасом и сухариками. Грудка -2 шт. Примерно 500гр. Ананас большая банка.Сыр -200 гр. Хлеб. Примерно 150 гр. Если резаный то 3-4 кусочка.=>Белый хлеб или батон нарезать маленькими кубиками, обжарить с небольшим количеством масла до золотистой корочки, убрать на время. Курицу обжарить кубиками, вместо соли я добавляю ролтон куриный.Ананас нарезать кусочками по размеру мясок. Натереть сыр. Заправить майонезом. Перед подачей закинуть сухарики. ===>===>===>#3#***какой красивый салат. ( Грибная полянка) Глубокий широкий салатник. Выстелить пищевой пленкой. Выкладывать слоями. 1- целые шампинионы 1банка. 2 — зелень 3 — сырки плавленные на терке 5-6 штук. 4 — ветчина кубиками или на терке. 5 — корейская морковь, мелко нарезать. 6 — Яйца вареные 5-6 штук. 7 — Картофель на терке. Присолить чуть чуть. Каждый слой сеточка майонеза. Через пару часов перевернуть на блюдо. И слушайте возгласы :«*** какой красивый салат!» ===>===>===>#4# Мой салат. Фасоль стрючковая в пароварке 300 гр. Ветчина -300 гр.Яйца 3-4 шт.Огурцы соленые 4 шт. -нарезать соломкой. Кукуруза 1 банка. Черный хлеб натереть чесноком и нарезать кубиками, обжарить. Заправить майонезом, перед подачей закинуть сухарики. ===>===>===>#5# Селедка под шубой. ===>===>===>#6# Оливье. Пельмени! ####???? Куриные рулетики. Отбить грудку. Начинка шампинионы жареные с луком и морковью. Закрутить и завязать. Сварить в небольшом количестве воды. Можно запеч в рукаве.
★ПРАЗДНЕЧНЫЙ СТОЛ★или ЧТО ГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД.
Комментарии
Актуальные посты
Знаете, обезьян в прошлом году на НГ я не ела, но год ужасный выдался… где я накосячила?? Короче, все это бред, что курицу нельзя и тд)) имхо
Да вообще! Такая же история)))
И яйца говорят нельзя на новогодний праздничный стол. И в Оливье добавить авокадо вместо яиц.
Ну ещё чего. И курица будет и яйца в оливье. Я знаете ли человек не верующий и не суеверный в это плане.
Все с курицей))))
Курицу нельзя на праздничный стол
Агаааа. Что за бред. А я буду делать. ))))
Вы прям как на подбор решили год петуха встретить курицей на столе))))рецепты хорошие спасибо
Пожалуйста. Я люблю курочку. А какой год, я если честно даже не заостряла внимание.
Да вроде ж говорят, что нельзя ж ставить курицу))
Если следовать всему, что говорят, то я давно была бы крещеным, не уверенным в себе социопатом. Сидела бы дома в закрытой квартире и ребенок бы у меня целый день висел на груди и спал бы со мной не давая никому покоя :D и собаку бы я не завела и ела бы только то, что разрешат ))))))
А мы тоже решили приготовить свинину в медово-горчичном соусе)))
Круто! Муж хочет большой кусок мяса )))