О блинах

Подскажите рецепт заварного теста

Я всё всегда делаю "на глаз"))) яйца, сахар, соль, щепотка соды, мука, молоко (кефир, йогурт), растительное (сливочное) масло и крутой кипяток. Смешала все ингридиенты и не переставая мешать вливаеш кипяток. Потом даёшь тесту немного "отдохнуть" и жаришь как обычно. Всегда получаются вкусные и мягкие тонюсенькие блинчики))) У меня обычно такие пропорции:2 яйца,3-4 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли,1 ч.л.без горки соды (разрыхлителя), ванильный сахар (по желанию),1 ст.молока и муки сколько возьмёт (тесто почти как на олади), раст.масло на глаз и в конце кипяток (доводиш тесто до блинного). И готово!))

У меня получабтся тоненькие. Я тесто не много лью на сковороду. Смешивается нормально, хорошо трушу. Может и будет пару крошечек, так я их на сковороде раздавливаю. А по бутылке, какая под рукой, мне не принцыпиально. По этим ингридиентам в 1,5 как раз

Кстати очень удобно сердечки звездрчки и рожицы делать. В крышке дырочку и все.

Вот до этого даже я бы и не додумалась!???спасибо!?

Потом отзыв оставьте) пусть супруг хорошо потрясет бутылку)

Хорошо)))

Да я тоже не спец по блинам была))) тонкие как-то у меня не получались. А тут ? обязательно попробуйте

Хорошо перетрухивайте бутылку. Если и будет то очень мало комочков 1-2 я их сразу на сковороде раздавливаю.