Как заставить ребенка пить воду, чай или сок?

Нам почти 7 месяцев. Полторы недели назад стала вводить кашу на воде. Ест гречку и кукурузу. Ну как ест… Глотать глотает, если мне удается ему в рот ложку засунуть, а так даже рот не открывает. Мы на ГВ, никогда ничем не допаивала, ребенок и так часто в туалет ходил пока кашу не стала давать, собственно поэтому с каш и начали. У нас дома сейчас очень жарко, мы регулярно проветриваем, но на улице -30, воздух сухой. Кожа на ножках и животе сухая, маже пантенолом и Мустелой. Думаю может ему жидкости не хватает? В субботу попробовала дать из поильника шиповник, не пьет. Бутылку или соску не берет. С ложки давала, выплевывает. Что делать?