Брусничный пирог?

Ингредиенты:

✔молоко — 1 стакан
✔сливочное масло — 80 гр. в тесто и 15 гр. смазать форму
✔дрожжи — 1 уп.
✔сахар — 1/3 стакана в тесто и 1/2 в соус
✔мёд — 3 ст.л.
✔мука — 3-4 стакана
✔брусника — 300 гр.
✔корица пр вкусу
✔яйцо — 2 шт + 1 желток
✔яблоки — 2 шт.
✔соль — щепотка
✔крахмал — 2 ст.л.
✔сметана — 200 гр.

Приготовление:

✅растопить сливочное масло и остудить
✅в теплое молоко высыпать дрожжи, добавить ложку сахара и оставить на 10 минут
✅вылить в опару масло, добавить 2 яйца, сахар (я использую темно коричневый, поэтому тесто темное получается), соль. Все размешать, потом добавить постепенно муку. Замесить эластичное тесто и оставить его в теплом месте на 1-1,5 ч. Потом снова его вымесить и оставить еще на 1-1,5 ч.
✅бруснику высыпать в чашу, порезать яблоки на 4 части и затем на мелкие тонкие дольки, добавить к бруснике. Добавить мёд, корицу и крахмал, и оставить на 5-10 минут
✅раскатать тонко тесто, форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, сверху начинку (при этом слить вытекший из ягоды сок в другую миску). Срезать излишки теста, сверху сделать любой ущор и отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180-190 градусов. Вынимать как появится аппетита корка.
✅для соуса взбить сахар со сметаной

Готовила в первый раз и по словам мужа получилось капец как вкусно?

11
165

Комментарии

8
Ваш комментарий

Ну ты мастерица)))))) ???????

Ответить

Ух какая вкуснятина! В закладки! Спасииибооо!!!

Ответить

Капец как красиво) ну и вкусно наверно конечно) ну я себя успокою тем что мне нельзя такое)))

Ответить
@Mariya 

Я себя тоже этим успокаиваю?

Ответить

Вкусно. Надо попробовать)

Ответить

Какая красота...

Ответить

Класс! ??Я вот что то с этим переездом перестала готовить вкусняшки .....

Ответить
@Анастасия 

Всё успеется! Переезды дело приятное?

Ответить
Популярное
Новое в статьях
Смотреть все
Путешествия и отдых
Мы сходили на ММКЯ-2026: 16 находок редакции с книжной ярмарки
Спорт и фитнес
Дзепка выиграла второй этап подряд и досрочно вышла в финал Гран-при
Путешествия и отдых
Cosmoscow 2026 с ребёнком: детская программа, билеты и правила посещения
Камасутра
Боди массаж: что это и как делают массаж телом по телу
Спорт и фитнес
Фефелова и Валов лидируют после ритм-танца в Бангкоке
Спорт и фитнес
Александра Игнатова (Трусова) впервые вышла на лед после родов – и сразу обошла себя саму по эмоциям
Спорт и фитнес
Дикиджи откатал робота из «ВАЛЛ-И» и стал вторым в Токио, Гуменник рухнул на 13-е место
Спорт и фитнес
Гран-при ISU в Бангкоке: кто выступит от России, итоги короткой программы наших спортсменов
Спорт и фитнес
Kinoshita Group Cup – 2026: Трусова, Гуменник, Бойкова и Козловский выступят в Токио впервые за четыре года
Камасутра
Миссионерская поза: как выглядит и чем хороша классика
Мама не пропустит
Иллюстрация
Зачем нужны белки, жиры и углеводы малышу?
Реклама
Иллюстрация
Сумка для прогулки с малышом: только нужное
Реклама
Сумка для прогулки с малышом: только нужное
Иллюстрация
Перекус в школу
Реклама
Иллюстрация
Как подружить малыша с новой едой?
Реклама
Иллюстрация
Какой пылесос вам подходит?
Реклама
Иллюстрация
Голосуйте за лучшие товары для детей и родителей!
Реклама
Иллюстрация
Как сушильная машина экономит время и пространство
Реклама