Муж сегодня принёс мясо козла. Как готовить его не знаю не разу не готовила. Может кто — нибудь знает рецепт? Напишите пожалуйста.
12 мая 2018 15:15
Обещала девочкам этот пост ещё написать, когда он был актуален, но время неумолимо бежит вперёд, и я порой не поспеваю за ним. Так что, наконец, дошли руки написать этот пост. Может быть кому-то сейчас эта информация актуальна, а даже если вдруг никому … Читать далее
10 июня 2018 00:04
У нас умерла кошка- расскажу о ней немножко. Привет всем, кто помнит нас и знает, у нас в целом все хорошо, но... Вчера у нас умерла кошка((((( Кошечка молодая совсем, года у нас не прожила, а подобрали её месячным котенком... Успели отметить её годик … Читать далее
1 февраля 2020 10:56
Муж вывел. После переезда очень трудное положение с деньгами. Вложили много в дом. Сейчас.. до лета точно -фактически выживаем. Чтобы элементарно не остаться голодными-всё планирую заранее. Коммуналка, сад и школа, лекарства мужу и продукты. Продукты … Читать далее
11 декабря 2022 14:37
6 октября 2024 19:03
Эх, хорошо когда муж охотник с одной стороны, а с другой лучше бы он с рынка добычу приносил ?
?
Мне тоже недавно привозили козла дикого.Мясо ужастное, с запахом.Че я с ним только не делала, всеравно не очень на вкус.Всем по раздовала.Если только его мариновать сутки где то потом более менее на вкус.
У меня муж охотник. Часто косулю приводит. Сначала шарахалась, но и правду говорят, что надо просто уметь готовить
Ну я видимо так и ненаучилась.))?
Козлятину не готовят, домашних коз точно. Или это дичь какая-то?
Да дикий
Я бы сутки вымачивала сначала, в воде с солью, потом часов 12 мариновать
Дикое?
Да дикое
Его надо нарезать кусками и вымочить хорошенько. Сразу в воде. Потом с добавлением уксуса. На ночь. А потом лучше в котлеты с большим добавлением овощей-лук много, чеснок много, морковь, булка, приправы, яйцо. Муж запекает очень вкусно козий окорочок. Маринаут сутки в чеснока с майонезом и фр.горчицей. и запекать 1.5 часа в фольге. В конце снять
Можно смешать с другим мясом и сделать фарш-его, тогда, куда угодно
Мясо козла это плохо оно вонючее, его бывает вместо баранины подсовывают недобросовестные продавцы. А зачем он купил козлятину?
Нет это сто процентов дикий