https://forum.baby.ru/blogs/post/429103367-4938627/
Муж у меня давно просит сделать вареную морковь с майонезом и чесноком, но т.к. не люблю я ее че-то, решила сделать ее с таким интересненьким соусом.
Рецепт я нашла там же, в книге «Копилка народных премудростей»
итак:
Нам понадобится:
2желтка яиц, сваренных вкрутую,
1 ч.л. горчицы,
100 гр сметаны,
клюквенный сок, соль, сахар — по вкусу.
Желтки протереть через сито,
добавить горчицу,
сметану, клюквенный сок,
соль, сахар и тщательно перемешать.
Готовый сок должен иметь консистенцию кефира.
Таким соусом хорошо заливать сваренную и натертую на крупной терке свеклу, морковь, брюкву или отварную рыбу.
Заправила свою морковочку, подумала и отправила туда же отжатые ягодки)) Вкусноооо… Очень-очень… Честно-пречестно))
П.С. Качество фото ужасно, бабкофон искажает цвета.
П.П.С. Спасибо за внимание! Приятного аппетита)
как интересно)