Муж не любит горох(((

Зеленый))

+ харчо, куриный, с фрикадельками

Я щавель сейчас реально где-то купить? Мы его очень любим, летом часто делаем. А вот гороховый, фасолевый муж не любит((( И как гречневый делаете, скажите, пожалуйста?)))

Куриный и с фрикадельками уже поднадоели))) хочется чего-то нового))) вот вы про гречневый написали. Можно его рецептик?)))

Тоже самое, что и куриный, (курица, пассеровка из лука+моркови, картошка), но к картошке добавляете гречку, очень сильно меняет вкус супа! Деткам на удивление, понравился)

Спасибо))) обязательно попробую)))

Не за что:)

Муж, к сожалению, солянку не любит(((

А шурпу как готовить?)))

Беру мясо режу на кусочки, обжариваю добавляю туда морковку ( тертую ) лук, перец сладки болгарский ( мелко резаный ) и помидор все это тушу в конце добавляю чуть томатной пасты.Ставлю воду в кастрюле на огонь когда закипает добавляю туда мясо с овощами, добавляю лавровый лист и перец по вкусу, и картошку кубиками варю до готовности и солю.суп очень вкусный получается, мои очень его любят .

Ммм, вкусно))) спасибо? буду делать?

Простите но это не шорпо а какой то другой суп и шорпо всегда только из баранины иначе это просто суп.

Я знаю что с баранины ))) мы Ее не любим, поэтому я делаю Ее из свинины или говядины.

Ну уж явно ваш суп не может называться шорпо. Это просто какой то другой суп даже по способу приготовления ?.

Пусть будет другой, но тоже очень вкусный.

И шурпа по узбекски готовится именно так как я написала ))) и из говядины. Поэтому их видимо много разных рецептов.

Шорпо это значит бульон))) я в средней Азии родилась и всю жизнь среди узбеков живу — мои родственники узбеки и так никто не варит шорпо или шурпу ( это от региона зависит кто как называет ) но!!! Смысл именно в том что это бульон!!! Жирный наваристый бульон из баранины. Рецепт один — это бульон, а что туда добавить — тут бывают вариации в зависимости от региона.

Поиезжацте в среднюю Азию — мы вас угостим настоящим шорпо ?

Это понятно ))) я не спорю )) я просто как то нашла рецепт шурпа по узбекски, и решила приготовить мне очень понравился этот суп и семье тоже, так как баранину мы не любим она жирная и вонючая. Я заменяла на другое мясо. И там было написано можно говядину. Единственное я чеснок не добавляю.

А скажите, пожалуйста, как его готовить? Ни разу не делала(((

Чечевичный по рецепту моей свекрови турчанки — бульон куриный 1 литр, чечевица красная 1 стакан, луковица, картофелина, морковка — по 1 шт, ложка томат пасты. Все кидаем в скороварку или мультиварку или кастрюлю и варим не медленном огне минут 40. Подаётся с лимоном и сухариками.
Насчёт шорпо ещё вам напишу рецепт как по правилам — мЯсо баранины желательно задняя часть нужна. Варим наваристый бульон — как сварится мясо его вынимаем и закидываем в кастрюлю картошку, лук и все!!! Это оригинальный рецепт. Но Ещё в Средней Азии делают вариации — добавляют морковь и болгарский перец.

Спасибо большое??? интересная информация))) обязательно приготовлю!)))

Поподробней можно рецептик))) ни разу грибной не делала(((

Было недавно))) спасибо))) а как гуляш готовите? Может по-другому, чем я)))