Организм не дурак же по идее, он не любит излишки, в том числе и жир лишний ему не нужен. Почему же люди полнеют? От недостаточности питания. Не от количественного недостатка, а от качественного.
Смотрела видео, что в крови есть белки особые, которые удерживают воду в кровеносном русле, когда этих белков становится мало, то вода уходит в ткани и ходит чел такой грузный, тяжело ему, чувствуется, что ткани отекли. И при хроническом недостатке питательных веществ, а у многих он уже хронический, так как качественной еды очень мало, человек постоянно отекший, все больше полнеет и полнеет и вроде ест мало, и на диетах сидит — а хрен, организм и так воющий от дефицитов погружается в еще больший стресс.
При этом падает иммунитет, состояние усталости, часто вместе с утомляемостью и нервозность. Есть выражение — пухнуть от голода, это как раз сейчас применимо, как в годы войны и голода живем)) Жрачки полно, а есть нечего=/ Да и культура питания так себе… термообработанные овощи, консервы, сахара, мучное… жесть просто
Еще факторы есть, но этот часто решающий
А, да, и когда долго в таком состоянии человек находится, то даже начав питаться правильно, организм уже неспособен усваивать белки. Тут целая проблема...