"Пирожок" из того что было

А было, собственно:

2 яйца

200 гр сахара

150 мл кефира

150 грамм овсяных хлопьев( размолола в муку)

4-5 ст л муки (лучше цельнозерновой, конечно)

1 тертая морковка

1 ст. л. арахисовой пасты

1 пак ванилина

1 пак разрыхлителя

Все это добро смешала, смазала форму, выложила и выпекала. Получился коржик с прекрасным ореховым ароматом.

От такой:

Фото с телефона.