Девчонки, кто-то делал морковный торт? Хочу от эндишефа маме на др сделать, но боюсь а вдруг невкусно… И получается ли нормально? Может тонкости какие есть. А то я кулинар еще тот))
Ооооооо. Спасибо тебе за отзыв) а почему не стала делать крем, который он там предлагает к морковному? Со сметаной медом и сахаром. И ты какой именно делала подскажи, там у него 2 морковных, с мускатным орехом и без)
Я туплю)) я два раза делала)) первый делала с его кремом, я без мускатного ореха делала, второй со сливочным сыром, потому что мамка обожает этот сыр) короче и так, и так вкусно)
Вкусный) там же у эндишефа посмотрите а разделе основы крем с сыром и сливками. Сыр берите, какой он пишет. И добавьте арахис жареный соленый в карамели (киньте их на сковороду с сахаром и дождитесь. Когда сахар расплавится, потом осткдите и слегка в блендере перемолоть) только если торт, то найдите там рецепт морковного торта и добавьте Курагу и орешки в тесто, имбирь и корицу в равных долях. Это очень осенний торт, мне кажется. С горячим чайком в самый раз!
Основы его я уже изучила вдоль и поперек)) и крем с сыром все время делаю. А вот за идею с орешками спасибо. Я почему-то арахис стороной обошла, купила грецких…
Ну я вот все время его бисквит королевы виктории делаю, но надоел уже, а шоколадные не любим) вот решила морковный попробовать, говорят очень вкусный. Я когда-то морковное печенье делала. В школе еще. Вкусно было
Я вообще просто пирог дома пеку морковный, а у подружки брат кондитер, он на ДР часто печет морковный именно торт, крем с сыром насколько помню. Со сливочным. Маскарпоне или как там его.
Комментарии
25Причём я коржи пекла в мультиварке)
Панчо не хочешь? У меня все только бисквитные едят.
А есть разные варианты. Мне нравится сайт Анастасии Скрипкиной. Там куча вариантов всяких тортиков. Посмотри, может выберешь что.
Ну они тоже наверно подойдут, главное, чтобы не горчили. Еще фундук и кешью классно!
Вкусный) там же у эндишефа посмотрите а разделе основы крем с сыром и сливками. Сыр берите, какой он пишет. И добавьте арахис жареный соленый в карамели (киньте их на сковороду с сахаром и дождитесь. Когда сахар расплавится, потом осткдите и слегка в блендере перемолоть) только если торт, то найдите там рецепт морковного торта и добавьте Курагу и орешки в тесто, имбирь и корицу в равных долях. Это очень осенний торт, мне кажется. С горячим чайком в самый раз!
Вкусно)
Я вообще просто пирог дома пеку морковный, а у подружки брат кондитер, он на ДР часто печет морковный именно торт, крем с сыром насколько помню. Со сливочным. Маскарпоне или как там его.