Пиде с сыром

Вкусное и простое блюдо турецкой кухни. Начинка может быть мясной, овощной или сырной.

Ингредиенты:

10 гр. сухих дрожжей

2 ст. тёплого молока

50 мл. раст.масла

1 ст.л. сахара

соль

5 ст. муки

Начинка:

350-400 гр. твёрдого сыра. Обязательно твердого, а то я взяла адыгейский, а он зараза не плавится(

Растворить в молоке дрожжи, сахар и соль. Добавить масло, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Накрыть чашу с тестом полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Сыр натереть на тёрке.

Подошедшее тесто разделить на 8-10 частей и раскатать каждую часть в овал. серединку густо посыпать сыром. Края лепёшки завернуть, чтобы получилась «лодочка», углы защипать.

Выпекать в духовке 20 минут-30 минут

Готовые пиде, ещё горячими, смазать сливочным маслом и подавать к столу.

Пиде с сыром

Пиде с сыром

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ленуля

Пожаловаться
Mathilda
В закладки???
Пожаловаться
Ленуля
Mathilda 

а как в новой версии в закладки забирать?

Пожаловаться
Mathilda
Ленуля 
Я через мобильную версию сижу на сайте
Пожаловаться
Инна

дада оч вкусное блюдо! когда работала в Москве до декрета, на обед ходили в турецкое кафе, там было офигенское пиде! нравилось с сыром и еще с фаршем

Пожаловаться
мамаЛеры-Ромы
Класс!)) муж любит ещё с фаршем и овощами!))
Пожаловаться
Руслана
мамаЛеры-Ромы 
наверное тоже очень вкусно, эти мои первые)) тесто осталось, завтра с фаршем сделаю)
Пожаловаться
мамаЛеры-Ромы
Руслана 
Ага!)перец болгарский, лук и помидоры добавляю
Актуальные посты