Рецептик от Белки - кабачковая икра на зиму

Привет дорогие!
в этот год попробовала новый рецепт, получается как магазинная, очень вкусная

состав:

на 3 кг кабачков, 350 гр томатной пасты, 1 ст л соли, 1 ст л сахара, пол чайной ложки перца (я меньше кладу), моркови 3-4 средних, репчатый лук 4 штуки, 7 долек чеснока растительное масло 150 гр

В горячее масло положить лук и морковь (лук мелко, морковь на терке). тушить 5 минут,. положить все остальное, мелко порезанное

Рецептик от Белки - кабачковая икра на зиму

⁣тушить помешивая 45 минут.

взбить блендером

вскипятить и разложить в стерилизованные банки.

укрыть одеялом до полного остывания

Рецептик от Белки - кабачковая икра на зиму

⁣я делалаю за раз по 2 — 3 кг, больше объем мне сложно вымешивать)))

Рецептик от Белки - кабачковая икра на зиму Рецептик от Белки - кабачковая икра на зиму

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Наталья

Спасибо за рецепт) а хранить потом в холодильнике?

Пожаловаться
Алёна

О боже! Зачем я увидела это какая красотка! Сразу в закладки! ты как всегда

Пожаловаться
Белка
Алёна 
Так еще успеешь сделать ))))
Пожаловаться
Алёна
Белка 
я?!? неа, не успею, наверное хотя кабачки лежат, осталось день выбрать и оставшиеся ингредиенты докупить! поэтому в закладках пусть висит пока
Пожаловаться
Белка
Алёна 
делать быстро и просто))) я тоже думала что упрыгаюсь ана деле плевое дело
Пожаловаться
Алёна
Белка 
да ты готовишь постоянно, конечно, тебе легко и быстро)) а я в последнее время половину готовки на мужа спихнула))))))
Пожаловаться
Белка
Алёна 

я впервый раз готовила то)) тоже боялась не верила подруге что быстро

Пожаловаться
Алёна
Белка 

проверю!) потом отпишусь

Пожаловаться
Белка
Алёна 
понравится
Пожаловаться
Оксана

Сегодня же сделаю!!! Спасибо за рецептик

Пожаловаться
Белка
Оксана 

на здоровье

Пожаловаться
Darina

В закладки )))

Пожаловаться
Белка
Darina 

Приятного

Пожаловаться
Александра Солод

В закладки.

Пожаловаться
Белка
Александра Солод 

Ням

Пожаловаться
Александра Солод
Белка 

Вполне возможно.

Пожаловаться
Olesya Кристи

Отлично! Наш человек?

Пожаловаться
Белка
Olesya Кристи 

чего?)) я люблю домашнее)) всегда кручу

Пожаловаться
Olesya Кристи
Белка 

Так я об этом и говорю, я тоже, люблю, тоже кручу/верчу… Вот и говорю: НАШ ЧЕЛРВЕК ?☺️

Пожаловаться
Белка
Olesya Кристи