Цветная капуста — чтоб мужу понравилось! Есть ли шанс как-то ее приготовить как гарнир со специями может какими-то, чтобы понравилось мужу? Отдельно еще естб мясо пожаренное. Он не любитель у меня овощей, но капусты этой много, портится, а я не знаю как ее вкусно приготовить.
Вот что получилось. Всем спасибо, девочки!
Очень вкусно в кляре или сухариках!!! Чуть отварить капусту в кипятке… в кляр и обжарить!!! Если в сухарях то так же отварить и обмакнуть в яйцо и сухарики и в духовку))))
Кляр очень просто:
Яйца 2 шт
Мука на глаз
Соль персик
Немного водички или пива или молока
Делаем консистенцию жидкой сметаны!
Спасибо! В следующий раз попробую в кляре :)
Пожалуйста))) это очень вкусно!!)))
Печёная цветная капуста в духовке с сыром
Пирог по принципу шарлотки. Капусту порубить в форму, смазанную маслом, залить любым жидким тестом. Специи любые.
Так, сливки есть и масло тоже… и яйца и сыр правда плавленный :)
Обожаю всякие запеканки из нее. Отварить капусту 10 минут. Потом капусту с помидорами залить яйцом с молоком и сверхупосыпать сыром. Запекать в духовке. А как гарнир люблю ее просто жареной. Также отварить и обжарить. Можно с панировочными сухарями.
Как гарнир если я просто запекаю. Сначала обдаю кипятком, потом добавляю соль, смесь 4 перца и оливковое масло, смешиваю и в духовку минут на 20. Я обожаю.))) так же и брокколи запекаю
Кладу в рагу овощные
С молоком люблю тушить, Лука не надо, можно приправы типа Итальянских добавить будет вкусно.
Я отвариваю её 7 минут, потом в стеклянную форму выкладываю, заливаю сливками смешанными с яйцом и прованскими травами и в духовку, за 10 минут до готовности сыром посыпаю и под гриль. Моему очень нравится.
Пюре из цв капусты на вкус как и картофельное, очень похоже) сварить и в блендер. Можно в кляре обжарить. Я сама Ее не люблю, но вот в этих двух видах ем, Вкусно)
Я не умею кляр готовить ? вы как делаете?
Каждый раз лезу в Гугл и беру любой попавшийся рецепт))
Я делаю со сметаной или томатной пастой и чесноком.+ Специи любые по вкусу
Запекаете или тушите?
Тушу обычно