Подскажите кто как готовит голень индейки?! не разу не пробовала это мясо) сразу скажу духовки у меня нет( только мультиварка и варочная панель ну и микроволновка) и вообще вкусное это мясо? Сочное или сухое?
20 мая 2013 13:55
Для маринада:
3 ст. ложки растительного масла
сок из 1/2 лимона
2 ст. ложки шашлычного соуса или кетчупа
1 среднего размера луковица
соль, молотый красный и черный перец по вкусу
Для маринада с майонезом:
3 ложки майонеза
2 ложки аджики
перец, … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Индейка, запечённая в духовке - основные принципы приготовления
Главное в приготовлении индейки, запеченной в духовке, добиться сочности и нежности мяса. Для этого ее маринуют, фаршируют, шпигуют.
Одной из частых ошибок хозяек является понижение … Читать далее
19 апреля 2018 18:03
Сегодня шесть часов готовила в духовке голень индейки по новому для меня способу -приготовление мяса при низкой температуре ) Рецепт очень прост-обжарила индейку ,обмазала маслом ,не острой горчицей ,оливковым маслом и любимыми специями для мяса ,а затем … Читать далее
20 июня 2019 20:53
Более ли менее начали есть кусочками: овощи варенные, немного сырые; фрукты, печенье, но вот с мясом беда… Как мелко не делаю — давиться через ложку(( Делала фрикадельки, их же размалывала, давится, филе куринное и индейки, мелко нарезанное тоже. Даже … Читать далее
24 февраля 2020 12:48
Локоть индейки с картофелем, запечённый в духовке ?
Предисловие. В жизни не брала локоть. Казалось - чего там есть? Вот голень или плечо - другое дело! На деле - кости помельче, и мяса немало, и вообще - вкусно☺️
С вечера приготовила мясо. Куски локтя … Читать далее
Очень вкусное, но тушить надо часика 2,5-3. Тогда оно будет таять во рту. Иначе будете жевать ковер.
В пиве вкусно её томить. Можно и в мульке.
Костлявое)