Еще один рецепт, который выработался годами. Его можно сделать пока умываешься, да и продуктов минимум.
2яйца
100 мл йогурта ( желательно 0℅, но подойдет любой)
Полстакана муки (я беру цельнозерновую)
Полстакана геркулеса (я кладу больше)
По вкусу: корица, цедра, орехи, семечки, изюм и т.д. сахар по вкусу, я делаю без него
Сначала смешать все жидкое, потом всыпать муку и геркулес. Перемешать и выложить на пергамент ложкой, отправить в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Вытащить как подрумянятся)
Получается около 16 штучек))
Их можно есть так, а можно брать с собой. Очень зерновой и полезный аналог различных галлет нордика или юбилейного утреннего. Вкусно и полезно!)
Скажите, а какой марки йогурт берете?
Ой, какой есть)) сегодня был савушкин "нормаль" ))