А можете подробно, сыр малышка любит

Я на вскидку не помню. Посмотрите рецепт в гугле торт "Дон Панчо"

Посмотрела, но что то нет с сыром слив. Везде разрыхлитыли и всякая всячина(((

Разрыхлители для теста. Но я делаю заварные кружочки маленькие, они поднимаются, а потом сливочный сыр мешаю со сметаной и сахарной пудрой и заливаю эти заварнушки. Получается горка "снежная", а сверху поливаю растопленным шоколадом смешанным со сливками, чтоб не замерз в холодильнике. И в холодильник на пару часов. По желанию можно фундук обжаренный и ананасы положить

Я вот боюсь что она сметанку есть не станет, какой жирности лучше, чтобы ей на пробу дать, а то приготовлю а ей не понравится

Тогда сливки большой жирности вместо сметаны.