Заготовки на зиму

Хочу сливовое пюре на зиму для ребенка заурыть в баночки. Кто знает рецептик? Подскажите?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Светлана Бондаренко

Проще простого! Сливу очищаете от косточек и бланшируете(чуть подвариваете) в кипятке, чтобы снять кожицу.Затем перетираете блендером, можно добавить сахар, но лучше без него.Перетёртую массу можно проварить недолго(10-15 мин), расфасовать в баночки(я раскладывала в 200-граммовые с закручивающимися крышками из-под майонеза).Баночки прикрыть стерилизованными крышечками(те же крышечки, которые были на банках при покупке), поставить в кастрюлю с водой по плечики.Стерилизовать 15 минут.Баночки туго завинтить, перевернуть и оставить перевёрнутыми до остывания.