Хочу поделиться рецептом заварных пирожных. А если в них добавить не крем, а например печеночный паштет, то получится отличная холодная закуска. Быстро и вкусно. Мои сейчас в духовке!)))
Итак, тесто:
Чашка воды (200гр), столько же муки, 100гр масла, 4 яйца.
В кастрюльку нашиваем воду и кладём масло, огонь чуть выше среднего (у меня электро плитка, включаю 7 из 9. Полностью растворяем масло, далее делаем минимальный огонь и засыпаем муку. Все очень быстро и тщательно перемешиваем, должна получиться масса как на моем фото ниже. Мука должна вся завариться. Выключаем огонь и ещё вымешиваем. Далее даём немного остыть и вбиваем в тесто яйца (по одному!), яйца вбиваются очень сложно. Далее, разогреваем духовку до 200гр. Пироженки я выкладываю на противень ложечкой, противень застелен пекарной бумагой. Отправляю в духовку и через 5мин убавляю до 180гр. Выпекаем 30-40 мин. Духовку не открывать, иначе они осядут!!!!
Начинка любая. Я сегодня делаю такой:
100гр слив масла взбить до бела + пол банки сгущенки и взбить!
Сама сладкое не особо люблю. Муж с дочкой за вечер всё съедают )))))
22 июня 2014 19:54
Топ-25 детских рецептов в мультиварке!
Сохраняйте на стену, чтобы не потерять) Приятного аппетита!
Котлетки на пару. С 11 мес
Мясо-50гр.
вода-30мл.
хлеб пшенич.-10гр.
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом … Читать далее
24 сентября 2017 14:49
О целебном квасе...
(сама такой не пробовала, делюсь инфой)
Для начала, что это за целебный квас...
Видео:
30 минут которые спасут жизнь многих людей
https://www.youtube.com/watch?v=qekWhI5hxEg
https://www.youtube.com/watch?v=Ip1IJPvnM1Q
https://www … Читать далее
21 августа 2018 07:03
Девочки, хочу поделиться с вами рецептом мороженого ))) делается очень просто, но такое вкусное для деток и без всякой гадости))) сейчас готовлюсь к нашему годовасию и попробовала сделать 2 вкуса))))) клубнику и банан.
Берём 3 яичных желтка
150 грамм … Читать далее
28 марта 2019 12:56
Шоколадный торт ?
⠀
Торт я готовила впервые. И теперь хочу поделиться с вами рецептом, все очень легко и просто ?
⠀
?Для коржей:
4 яйца
80 г сливочного масла
200 г сахара
160 г муки
2 ч.л. Разрыхлителя
100 г шоколада
100 г измельчённых орехов
⠀
Яйца … Читать далее
27 мая 2020 17:31
+1
Девушки, добрый день всем! У нас сегодня солнышко, конец учебного года! Настроение лучше, чем обычно )))
В топку диету!!!
Хочу сладкий слоеный торт с заварным кремом. Кто со мной?
Цитата:
«Пирог Анке – легендарное блюдо, которое готовила своему … Читать далее
Спасибо за рецепт! Уже хочется посмотреть на готовые; ) а как взбить 100гр слив масла до бела ( для крема), его нужно растопить сначала?
Ни в коем случае не растапливать. Просто размягченное! Фото готовых выложила выше ))
? вы молодец)) съешьте за меня одну))
Спасибо) одну всего и съела )) не люблю сладкое ?
Нам бы тогда местами померятся пока мы на гв???
?
Спасибо; )
?
Возьму рецепт в копилку:))
Ммммммм… Душу травите))) Требуем фото!!! Хоть так погляжу (( сладкое мне котигорически нельзя!!! Малыша высыпает???
Как сготовятся сразу выложу )))
Ждемсссс))?
Выложила выше )
МММ, аж слюньки потекли!))))обожаю сладкое)))
Да, через пол часика))
Они как эклерчики.
Ниже уже писала об этом девушке ;)
Ммм, надо приготовить ))) давно эклеры не делала)