Приготовила вчера такой салат, муж довольным остался, очень сытный салат!
САЛАТ С ОМЛЕТОМ
Время приготовления: 2 ч
Ингредиенты:
ингредиенты на 4 порции
Яйца 2 шт.
Молоко 20 гр
Сливочное масло 1 стол.л.
Лук 1 шт.
Куриные грудки 2 шт.
Майонез 50 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу
Уксус 2 стол.л.
Рецепт:
Взбить яйца в миске, добавить молоко, соль, все хорошо перемешать.
На сковороде растопить масло и пожарить омлет с двух сторон, как блинчик.
Лук нарезать полукольцами и замочить в уксусе, разведенным пополам с водой.
Куриные грудки обжарить на сковороде до готовности, стараясь не пересушить их.
Остывший омлет нарезать соломкой.
В салатник выложить порезанную соломкой грудку, добавить омлет, отжатый лук.
Добавить мелко порезанную зелень, посолить, поперчить и заправить салат майонезом.
Курицк отварить и разобрать на волокна.
Лук 10 мин в кипяток и мелко порезать )
Заправить майонезом.
Делать лучше вечером, чтобы проритался
Почему 2 часа??? За 30 мин можно сделать его