Немного о пристрастиях этого лета. А у вас какие страсти?
Немного фото моих шедевров.
1. Салаты: капрезе, вкусный, сырный и свежий. Вот прям люблю его. И ещё полюбился нам морской коктейль маринованный, со свежими овощами и разными видами салата.
2. Бургиры с мироторговскими котлетками, эти котлеты то котлетками назвать не поворачивается, чистое мясо без всяких добавок, хочу теперь взять булочки с чернилами карикатицы и с заправкой поэксперементировать ? но очень калорийно так что сильно не увлекаюсь.
2. Запеченые утиные ножки (утилина) Мариную в меду и горчице с соевым соусом, муж прям в восторге.
3. Из закусок у нас на столе любимое: кабачки жареные в муке с посылкой из укропа и чеснока.
Рулетки из баклажана с начинкой из чеснока, помидора и кинзы, заправка майонез или йогурт.
Дранники со сметаной.
4. Стейк из говядины так только мой муж умеет. Но я уже начина что стойки нужно жарить на сливочном масле, поперчить, а солить только готовым.
5. Открыла для себя печенку, раньше любить любила но не готовила. осталось освоить торт из неё. А вы как готовите печень?
6. Напитки: делаю лимонад, смузи, а иногда муж балует мамито собственного приготовления.
7. Ну и раз в неделю стараюсь рыбу в духовке запекать или морепродукты готовим. Но вот тут тоже интересно какой нибудь новый рецептик для себя.
8. Шашлыки.теплое время, для моего мужа это шашлыки. А я как то вообще не любитель. Но и тут нашла ложечку покупаю курить из индюшки лёгкие и вкусные и шашлычки из сердечек уходят на ура всегда.
Вот. Как то так. Может кому то будет полезно и интересно. Может мне чего интересного подкиньте. Летние супчики какие, а то я что то кроме окрошки больше ничего и на готовлю.
Кулинарные фавориты этого лета
Комментарии
Актуальные посты
На сливочном масле жарит, перед жаркой перчит. Сырой стейк должен лечь на сковороду сухим (с него не должна капать вода) готовый стек можно посолить
Можно и на обычной. У меня гриль ikea мясо не тянет
всё такое
я рыбку на мангале мариную в кефире и специях, или в раст/оливк масле, лимонный сок +специи.
из летних супов обожаю гаспаччо: в стакан блендера положить резаные помидоры, огурцы, болг перец, немного острого перца, чеснок, зелень по вкусу, лимонный сок +масло оливк, кукурузное, да хоть горчичное.Провернуть до состояния пюре и наслаждаться!
Спасибо попробую
А для стейка из говядины какую часть покупаете?
Я беру на марта рговское мясо в вакуме и оно все отличное ?
1. Беру морской коктель в маринаде но чуть чуть добавляю уксуса и сок дольки лимона.
Лист салата, помидорки черт пополам, огурчик или авокадо, лук. Но овощи могут быть любыми на ваш вкус.
2. Капрезе. Сыр моцарела и помидор режем кружочками и с нпхлестом одно на другое раскладываем по тарелке, потом украшаем оливками, поливаем заправкой (соль, перец, оливковое масло, плаванские травы), модно ещё сверху всю эту красоту полить соусом бальзамы я в
*соус бальзамик (густой, сладкий, тёмного цвета) в нашем городе продаётся в ок, табрис и метро
Девочки, ни разу не делала бургеры дома. Посоветуйте ингредиенты, периодичность выкладки )))) очень хочу попробовать сделать сама. Но боюсь, что получится обычный бутер с котлетой))))
Тут все на ваше усмотрение, кто на что горазд, но главное мне кажется я котлета из чистого мяса, без добавления Лука, хлеба и прочих привычных ингредиентов в фарше. Сыр, ломтик помидора, лист салата или нашинковать пекинскую капусту, соусы по вкусу. Ещё можно добавлять лук, огурчики свежие или маринованные, мясо заменить на рыбу
Спасибо ??
Хватит… Хватит о вкусностях ? щас всех вокруг слюнной забрызжу)))))
А в бокале у Вас, мята и лимон? Зеленое такое, на брокколи похоже)))) извините)))) ?
Да мята
?
Как может проснуться аппетит глядя на картинки, да и просто глядя на еду?! Всегда думала про таких людей, не доедают что-ли??? Мне как-то фиолетово…
Ну дело в воображении. Я вижу и хочу попробовать, пробую хочу сама приготовить приготовить внеся изменения.
Мне незачем проверяться! Потому что, я кушаю что хочу и когда хочу, я сыта!!!!
Спасибо!!! Я умею контролировать себя?
Мне обидно, что в СПб такие невежи живут! Хотя судя по возгласу вы приезжая:)))) всякой срани!!! ?
??
Как у вас аппетитненько))бургеры делаю, как Гордон Рамзи:2 вида мяса, кетчуп и хлебные крошки+яйцо. Булочки покупаю, но можно и испчь. И 2 вида соуса один из которых чимичури, муж его любит
Спасибо, возьму на заметку
Ночью такое выкладываете… У меня сейчас страсть проснётся к наггетсам замороженным! ))
Приятного аппетита))) но лучше бы подождать утра)))
Пипец… проснулась от голода сдерживала себя теперь точно пойду к холодильнику☺
Да, сама начиналась и не удержалась. Выложила. Приятного аппетита.