кто молодец? я молодец!

сам себя не похвалишь ни кто не похвалит?

закатала я сегодня три банки вишневого компота иииииии 18 банок огурцов!!!!!!!

рецепт предельно прост:

ничего не стереоизую а развожу простую холодную воду из под крана с одной ложкой уксуса 72% который в пол литровой банке

этой водой поочередно ополасскиваю все банки

потом закладываю туда огурцы

заливаю дважды кипятком

во второй заливке ложу приправа перец горошик и гвоздика можно укроп семя добавить

4 сахара без горки столовых ложки

1,5 соли

и ложку тогоже уксуса

и закатываю

это пропорции на двушки

на трешку 6 сахара и две соли

хранятся всю зиму

а что бы были хрустящими свекровь еще добавляет ложку сухой горчицы

хранятся всю зиму очень вкусные!!!