Покажу вам безе, правда я его не очень люблю, потому что сладковатое сильно, но белки нужно было куда-то деть, да и красивое вышло)
Безе
Комментарии
Актуальные посты
27 ноября 2024 16:18
Тогда я вспомнила маму и свою мудрую сотрудницу, я сразу поняла, что без накоплений я пропаду. И поскольку у меня их не было нужно срочно начинать копить.
Дело шло к разводу и на свое имя мне нельзя было открывать счет. Помогла племянница … Читать далее
Дело шло к разводу и на свое имя мне нельзя было открывать счет. Помогла племянница … Читать далее
11 января 2025 20:41
Срок у меня маленький еще , но я пока временно на больничном, сказали постельный режим , свечи, таблетки . Не критично, но нужно себя поберечь. Ой девочки ? я не могу лежать без дела , я схожу с ума , честное слово . Муж мой работает с утра , до 10-11 … Читать далее
Вторая полоска после высыхания теста. У кого оказалась Б?
11 января 2025 21:04
Цикл плавающий +-2 дня. По прошлому циклу - 2 день задержки. Днём сделала тест. Посмотрела на него через 3 минуты, контрольная яркая, сам тест слегка розоватый. Приглядываться не стала, чтобы найти призрак. Положила обратно в пакетик и убрала в ящик … Читать далее
12 января 2025 00:48
И я хочу приготовить)))
а рецепт совсем простой :)
-2 белка
-120гр сахара (можно поменьше, а то сильно сладкие)
-лимонная кислота/сок лимона — 1/2ч.л., по вкусу (мне больше без нравится)
Взбиваете белки с сахаром на водяной бане (мокрое безе) на большой скорости, добавляете лимонную кислоту/сок лимона — это если добавляете. Взбивать нужно до «птичьих клювов» — это когда пальчик мокаете в смесь, а другим пальчиком прижимаете и отпускаете, должно получится что-то типа птичьего клюва) или в крайнем случае — поднять миску со смесью над головой и перевернуть — смесь должна остаться на месте, а если она окажется у вас на голове — увы)))