нашла рецепт курицы в кляре. в итоге кляр прилип к сковороде и куриное филе отдельно. Бесит не могу! Девочки пожалуйста не дайте взорваться окончательно: скиньте проверенный рецептик. заранее спасибо
нашла рецепт курицы в кляре. в итоге кляр прилип к сковороде и куриное филе отдельно. Бесит не могу! Девочки пожалуйста не дайте взорваться окончательно: скиньте проверенный рецептик. заранее спасибо
возможно сковорода была недостаточно разогрета, вот и прилипло.
Я курицу в кляре делаю просто, филе отбиваю солю, перчу, делаю отдельную милку с яйцом (2 шт)взбиваю и на тарелку другую муку.Так вот… сковородка расколяется обмакиваю филе в яичко взитое и в муку и на сковородку, можно несколько раз, тогда кляр получиться побольше.