Девочки!!! Кто подскажет закрыла огурцы два дня назад, пять банок поставила в комнате а одну в холодильник, так как хранить негде а сегодня вода в них помутнела, та которая в холодильнике светлая… получается им нужен холод из-за этого мутнеет ??? жаль своего труда😞😢
А уксус добавили, если забыли то они бахнут(
Да конечно добавила
Ну тогда простоят)
Процесс естественного брожения.
Ничего страшного от того, что помутнела вода. У нас и в погребе бывает она мутнеет. И так почти всегда. Мама когда достает их зимой из банки, просто кипяченой водичкой ополаскивает и все нормально?за 20 лет ни разу не травился никто)
Крыши плохо закрыты или закручены...
Да вот именно крышки очень хорошо закручены, муж закручивал, несколько раз проверял… говорит "С меня семь потов сошло"?
???может тогда плохо простерилизовали банки с крышками?
Да вроде все качественно делала, сначала тщательно вымыла банки и в духовом шкафу простерилизовала
Я всегда крышки кипятила в ковшичке, а банки как обычно над паром чайника...
Солили или мариновали? Если солили то нормально что помутнела.
Не обязательно что нужен холод… У меня мама всю жизнь на полу оставляет и не мутнеют… А вы аспирин добавляете?
Нет