Кисломолочка

Мы делаем творог обогащённый лакто и бифидо бактериямис высокой степенью усвояемости, а это лакто 10 в 10 степени и бифидо 10 в 9 степени, это самый выской показатель, в сракнении с другими. Как делаем покупаем Эльбифид, на одну капсулу бактерий 1 литр домашнего кипячёного молока (есть своя молочница, держит чистенько своих 4-х коровок) Плотно упаковываем и ставим в тёплое место на 8 часов или в йогуртницу.Первый продукт получаем -вкуснейший йогурт, второй творожок. Кишечник малышей в защите, имунная система в порядке!

Ставила молоко на кислое, потом подогревала его и в марлю.Вот и весь творог)

делаю творог: беру дет молочко и дет кефир. ставлю на огонь молоко и почти перед тем, как закипит выливаю такую же пропорцию кефира.кипит… ну минут 5… увидишь, как свернётся, снимай… я не процеживаю через марлю, через дуршлаг… кидаю в мисочку+фрукты+чуть сахара и взбиваю блендером.до сих пор только такой кушаем.

Когда-то делала творог, но уже не помню как точно, в интернете смотрела.