Как приготовить йтгурт в мультиварке?

А как поподробней что с чем и в каких пропорциях смешивать в чем конкретно в мультиварке готовить?

Я брала стаканчики стеклянные, мыла, сушила и в микроволновке грела минуту-типа стерилизация. Подогревала молоко до 40-42 градуса(если оно стерилизованное или ультрапастеризованное), если просто пастеризованное или из под коровы-тогда кипятить и остужать до 40-42 град. Потом в это молоко добавляю йогурт(без добавок и с маленьким сроком хранения) или закваску, размешиваешь, разливаешь по стаканчикам. В мультиварку наливала воды по наполнению стаканчиков, стаканчики накрывала пищевой плёнкой, чтобы конденсат не капал. И на подогрев на 20 мин, потом час отдыха, и так можно раза три-четыре. Потом достаете и в холодильник. Ну и приятного аппетита)))

Молока грею на кол-во стаканов, у меня в мультю влезала пять штук. Так что литра молока много)))) закваску добавляла по инструкции к ней, а если йогурт-то две-три столовые ложки.

Сейчас у меня есть йогуртница. Теперь в ней делаю. Там 8 часов.

Спасибо)попробую также)

Вперёд! Только главное-все наполнители добавлять после приготовления. А то там своё брожение, можно и травануться.

Так что делаем только чистый йогурт, а ягоды-мёд и тд и тп уже в готовый добавляем.

А если нет режима йогурт? и в каких нужных пропорциях? я не знаю ни разу не готовила йогурт и не знаю как конкретно это делать)

у всех производителей разные пропорции. у нас например 1 л молока на баночку закваски. держать в тепле 8 часов. а потом из этой закваски делать основной йогурт по такой же схеме