Ну и напоследок рецепт, раз уж время есть немного.
Я обожаю маринованный лук от шашлыка, этот аромат, этот вкус… ммм… И вот на майских делали шашлык и остался лук(замораживаю в морозилке). А тут мне на глаза попались куриные сердечки и как то сам собой пришел рецепт, он совсем простой но невероятно вкусный!
Куриные сердца вымачиваем час, моем, даем стечь воде, немного солим и ставим под пресс на пол часа. Промываем.
Режем пополам, вынимаем жилы и кровь.
Противень смазываем немного маслом (я брала растительное), выкладываем кусочки картофеля, и лук от маринада перемешанный с сердечками, в духовку минут на 40. Достаем и кушаем! Амномном))
Комментарии
10никогда сердечки не вымачивала, и жилы с кровью не убирала, в общем не заморачивалась))) тушу их с морковкой и луком как гуляш. мягкие получаются и тоже очень вкусно. надо по этому рецепту тоже попробовать :)
никогда сердечки не ела) не пробовала)
у меня обычно сердечки идут со всем кроме картошки)
А зачем вы сердечки вымачиваете?