Привет всем!!! Вот решила похвастаться вчера пекла пасхальные куличи, т.к у меня нет духовки вообще, пекла в мультиварке(я вообще все в ней готовлю). И вот что получилось
Привет всем!!! Вот решила похвастаться вчера пекла пасхальные куличи, т.к у меня нет духовки вообще, пекла в мультиварке(я вообще все в ней готовлю). И вот что получилось
Арина Самойлова, Напишите Ваш рецепт
Вкусно очень тесто просто воздушное.
Супер красиво и наверно очень вкусно )
Кристина Колесникова, Можно но я могу печь только в мультиварке.Дайте рецепт
Красиво:) а я завтра буду печь. А пасху с творога сделать не хотите?
Ксения, Написала рецепт
Мария, Рецепт написала
500 мл молока
11 г дрожжей (1 пакетик СафМомент)
6 яиц
1 кг муки (муки может понадобиться чуть больше)
200 г сливочного масла
300 г сахара
200 г изюма
цукаты по вкусу
1,5–2 г ванилина
Дальше все очень просто в 500гр муки высыпаем пакетик дрожжей и заливаем 500 мл подогретого молока замешиваем опару и ставим на 30 мин в тёплое место.
Тем временем отделяем белки от желтков растираем желтки с сахаром и ванилью.белки взбиваем в густую пену.
Растапливаем масло
Затем в подошедшую опару вводим желтки масло перемешиваем(масло должно остыть).
Затем аккуратно вводим белки.Все вымешиваем и добавляем остальную муку.Мне показалась что мука немного не клейкая и я ещё гр 100 добавила но не забивайте тесто мукой а то будет дубовое.
Затем ставлю в тёплое место тесто должно увеличиться в 3 раза.
Изюм заливаем водой потом просушиваем и когда тесто поднимется добовляем изюм и цукаты. Даём ещё отдохнуть тесту.
Я потом разделила тесто на 2 части Одну часть заложила в мультиварку поставила на режим мультиповар на 40 гр и на 30 мин для разстойки потом перевела на режим выпечки и на 1ч10 мин после окончания достала кулич
И мне рецептик)
Дайте рецееептик
Очень при очень очень красиво!!!
Заинька, А у вас есть рецепт? Поделитесь
Заинька, Написала рецепт