составляю меню на ДР сыночку...
пока дошла до салатов) один знаю, какой буду готовить — «Тиффани» с курицей и виноградом. а вот ещё какие сделать не знаю… банальные оливье/ подшубой/с крабовыми палочками не хочу.
Подскажите рецепт Вашего любимого салата!)
ну и закуски пока предварительно:
-
Яйца фаршированные грибами / печенью трески https://www.say7.info/cook/recipe/1028-YAyca.html
-
Рулетики из лаваша с семгой/ветчиной
-
Фаршированный батон — под вопросом (мб в Отрадное?)
очень простое блюдо бублики фаршированные говяже свинным фаршем
я цезарь всегда обожаю делать. подсолнух..
Отварное мясо мелко нарезать, капуста мелко порубить и немного пожать с солью, изюм, грецкие орехи мелко в блендере, заправить майонезом.
в эти выхи сделала овощи на шпажках. Нарезала крупными кольцами: баклажан и кабачок, помидоры напополам, лук крупным кусками, сладкий перец крупными кусками, грибы шампиньоны целиком — все это насадила на шпажки, сбрызнула оливковым маслом и в духовку на 10 минут. Делать раз плюнуть, а получилось объедением).
делала на др мужа, всем очень понравился, даже свекровь себе рецептик забрала и тоже готовит) перец можно не обжаривать, а бальзамический уксус заменить яблочным(свекровь так делала, разницы нет), для красоты я его кунжутом присыпала. вообще, на этом сайте посмотри, мне много рецептиков салатов понравились.
Красная шапочка: слой кур грудки, майонез, обжаренные с луком грибы, майонез, натертый твердый сыр, майонез. Верхний слой половинки помидоров черри
Очень вкусная закуска: в чернослив напихать мелко дробленые орешки с чесноком (грецкие + арахис, или по одному виду) и помазать уже сверху майонезом, что б постояло пропиталось.
спасибо)
мой любимый салатик название не помню
1.) слой- курица(грудка) 2.) слой -жаренные грибы с луком на сливочном масле с грибными кубиками 3.) слой -яйца, 4.) сыр на терке 5.) слой -морковь по корейски резанная.Каждый слой майонезом. Можно морковку не добавлять тоже вкусно даже нежнее.На любителя.
1. Пекинская капуста, жареный бекон, помидоры черри + заливка: оливковое масло, горчица, мед, сок лимона.
2. Руккола, черри, моцарелла, песто, оливковое масло.
3. Из последних закусок: рулетики из свежего огурца с пастой из сливочного сыра + креветки.
4. Помидоры со сливочный сыром с базиликом.
(пишу все быстрое, так как долго и сложно готовить не люблю)
спасибо!)))