Девочки,советуйте закуски ,с салатами,мясом определились уже

Мы решили в годик покрестить, народу много будет, около 30 человек с детьми, горячее будет люляки из баранины, свинина тушенная со специями, салат грибная поляна, греческий, бутеры с икрой и рыбой, овощная и мясная, сырная нарезки.

Что ещё? Салатик может из рыбки какой нибудь? Ещё какие закуски? Может для детей что то посоветуете? Девчат, ток не канапе из мяса кита, приправленное соусом из водорослей которые растут только в болотах африканской пустыни, хорошо? Мы люди простые, денег моря не имеем, все должно быть вкусно, без особых изысков, но интересное!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Даша Байдина

очень вкусно делает свекровь, готовит блинчики из яиц (по типу тонких омлетов) потом заворачивает начинку из плавленого сыра с чесноком и режет кусочками как роллы

Пожаловаться
Юлия

Ещё придумала) можно блинчики. Я делала с курицей, рисом и луком, вкусно

Пожаловаться
Юлия

Ещё печеночный тортик вкусно. Из кабачков такой же?

Пожаловаться
Юлия

Рулет из лаваша делала. Лаваш майонезом. Начинка-яйцо на терке, сыр на терке и сайра разметай вилкой. Все это луком зелёным посыпать и свернуть, на ночь в холодильник. Вкусно)

Пожаловаться
Евгения Лихограй
Грибные шляпки запеченные с сыром. Быстро делаются
Пожаловаться
Евгения Зуева
Евгения Лихограй 
Евгения Лихограй, Грибы уже в меню!
Пожаловаться
Вера
Купи упаковку тарталеток, они в принципе недорогие, пачку творожного сыра типа парижская буренка или cuptaki, в сыр добавь чеснок давленный, потом майонез или йогурт натуральный, перемешай и в тарталетки, сверху можно маленький кусочек красной рыбки/икры/шпроты
корейские закуски к мясу хорошо идут, типа корейская морковка, капуста.....

есть легкий салат тертая морковь+копченая колбаса соломкой, чеснок+майонез и сухарики

фасоль в собственном соку или в томате(но жидкость слить)+кукуруза+шампиньоны+майонез+сухарики

на помидоре, как выше кинули сыр с чесночком

нарезки всеразличные самые простые даже:

огурцы+помидоры+перец и украсить — вариантов украшений много

колбаса+мясо копченое+ сыр украсить оливками/маслинами/зеленью

Пожаловаться
Евгения Зуева
Вера 
Вера, Ну нарезки само собой, спасибо!
Пожаловаться
Татьяна
Помидорки сверху сыр с чесноком, на закусь ушла хорошо. И помидорки с рыбкой: рыбная консерва, морковка свежая(на мелкой терке), яблоко зеленое(на крупной терке), зеленый лук, тоже ушло на ура.
Пожаловаться
Татьяна
Я делала тарталетки: начинка, краб.палочки, яйца, кукуруза, мак, смешать с майонезом, на тарталетку лист салата, начинку сверху икру. Вкусно получилось и разошлось быстро.
Пожаловаться
Александра
Можно накрутить рулетики из лаваша, сделать рулетики баклажановый с сыром, помидоры кружочками на них смесь сыра, чеснока, укропа и майонеза. Салат рыбный мимоза, салат Цезарь.
Пожаловаться
Александра
А муж сказал и так дофига всего))))
Пожаловаться
Евгения Зуева
Александра 
Александра, Отлично Саш, помидорки с начинкой это вещь! Я ещё думаю соус к мясу сварганить?
Пожаловаться
Евгения Зуева
Александра 
Александра, Ну да, но и народу то много…
Пожаловаться
Александра
Евгения Зуева, А лаваш делаю так, смазываю майонезом или виолой, выкладываю развернутые крабовые палочки ряд, затем листь салата, затем порезанные соломкой огурцы и закручиваю, сверху можно сыр потереть, можно разные начинки, соломкой рыбу соленую и свежие огурцы, помидоры)))) посмотри в инете, много вариантов.
Пожаловаться
МамаДвухМальчишек
Александра 
Евгения Зуева, Помидорки уходят всегда в первую очередь

Может еще один салат -я бы сделала традиц зимний и не поняла будет ли к мясу гарнир)

Пожаловаться
Евгения Зуева
Александра 
МамаДвухМальчишек, Да думаю пюре или запечь картоху, по-деревенски
Пожаловаться
МамаДвухМальчишек
Александра 
Евгения Зуева, И тот и тот вариант отличный- если пюре дети поедят хорошо)
Пожаловаться
Елена
Я делаю острую закуску и заворачиваю в листья салата, всегда улетает. Можно еще рулет из лаваша сделать, туда вообще все что угодно завернуть можно.
Пожаловаться
Евгения Зуева
Елена 
Елена, О! Точно! Из лавашика это идея, а как вы делаете? Я как то попробовала, но он расползался, может быть нужно смазывать густым, майонезом? А то я сметаной, просто люблю зелень и сметану, вот и намудрила…
Пожаловаться
Евгения Зуева
Елена 
Нюта, Ань, а сырок как, он мягкий, намазать или на тёрке можно как то натереть?
Пожаловаться
Елена
Евгения Зуева, Делала так: лаваш смазывала творожным сыром (по типу плавленного, в баночках), сверху кусочки форели слабосоленой и свежий огурчик кружочками. Сворачивою рулетом, оборачиваются в пищевую пленку и в холодильник. Еще делала начинку из крабовых палочек, кукуруза, яйцо, зелень и майонез, все заворачиваете в лаваш.
Пожаловаться
Елена

Корейские закуски, рулетики из баклажанов, грибочки маринованные...