Решила вести дневник, больше для себя, но готова выслушать конструктивные замечания. Пока без взвешиваний, т.к. беременность и отеки. Надеюсь, после родов уже перейти на режим питания.
Завтрак в 7.30. Овсянка на воде и немного молока, соль, масло, сибирская клетчатка, семена льна,2 кусочка сыра, чай.
А в сливочном много витамина а, д, е, pp .
Микро и макро элементов. Для волос, кожи, эластичности, правильной работы репродуктивной системы просто необходимо есть масла
Кашу маслом не испортишь, не зря же так говорят.
И зря не едят. Да в сливочном масле есть холестерин, но он приедет вред только если есть масло три раза в день большими порциями.
И холестерин нужен организму.
Важно понимать, что холестерин также важен для организма, как минеральные вещества или витамины. И нужно знать, что 2/3 всего холестерина организм вырабатывает самостоятельно и только 1/3 получает с пищей.
Холестерин является составляющей мембран клеток, благодаря нему у клеток появляется возможность делиться. Что важно особенно в детском возрасте, когда организму нужно расти и обретать иммунную защиту.
Холестерин принимает активное участие в производстве витамина D, а также важных для пищеварения кислот и гормонов. Холестерин незаменим при выработке половых гормонов. Полное исключение из рациона холестеринсодержащих продуктов чревато гормональными сбоями у женщин, ранним климаксом, снижением полового влечения и сложностями при зачатии и вынашивании ребенка. Мужчин такое питание ведет к низкой половой активности.
По сути, стероидные гормоны – это и есть видоизмененный холестерин. Современные исследования показали, что слишком низкий уровень холестерина действует на интеллектуальные способности человека, снижая их.
Чтобы избежать депрессий и суицидальных желаний также нужно употреблять продукты, содержащие холестерин, так как без него не способны полноценно работать серотониновые рецепторы в головном мозге, реагирующие на серотонин (гормон радости).
Конечно, с возрастом возрастает необходимость держать уровень холестерина в крови под контролем, так как его избыток чреват проблемами с сердцем и сосудами. И именно полноценное и разнообразное питание поможет нейтрализовать излишки холестерина в организме. К этим ценным продуктам относятся нерафинированные растительные масла, рыба жирных сортов, орехи, способствующие уничтожению атеросклеротических отложений на стенках сосудов.
Каши углевод, но сложный+ клетчатка+ витаины группы b и прочие, которые как раз таки усваиваются с жирами. Если употреблять кашу с маслом правильно, то есть с утра, когда энергия нужна, ничего откладываться не будет.
а если еще и спорт присутствует в жизни, то вообще ничего никогда откладываться не будет.
Но если без спорта и на ночь, перед сном данную пищу съесть, тогда е только бока разнесет.
В общем, кто как хочет, так и ест, но соль и масло при правильном питании убирать запрещено.