Девочки, подскажите, какую лучше взять часть свинины заднюю или переднюю? хочу купить сразу чтоб на месяц затариться. Холодцы и засолку не делать, мне в основном для жарки, варки и котлет.
И если кто берёт в Коломне, можете подсказать где? слышала про Крестьянский двор в Радужном, магазин Мясная лавка (с доставкой). Многие пишут что лучше конечно у частников, но у меня вот ни одного знакомого мясника нет
Комментарии
23Берите карбонад, он без костей и почти без жира, если бывает, то сверху немного, мы не любим, я его срезаю всегда. Муж берёт на Гор. больнице в «Мясном доме». У них всегда свежее мясо. Только там. На ЖБИ брал у армянина шашлык, понравился, но мы живём в другом районе, не удобно. Пробовали покупать в деревнях, ездили в новую, в индустрию, короче, не понравилось. Во-первых, много отходов: кости, шкуры жир, если посчитать, сколько срезается + бензин туда-обратно, то проще брать в магазине. Потом, мы заметили, что мясо (по крайней мере, в Новой) с какими-то прожилками светло-коричневыми, и решили не ездить туда, кто знает, чем их там кормят.
В Непецино у нас в магазине Где наша продукция продается, либо в индустрию едут, в радужном тоже не плохое мясо и полуфабрикаты
Мы в Непецино брали
мы в радужном в Крестьянском дворе берем, раньше ездили в магазин в новую деревню — там выбор больше, а так они с одной фермы берут. Берем ту часть которая больше нравтся (не важно перед или зад)
Моя мама раньше в лакмине любила полуфабрикаты покупать, говорит вкусные. А мы там мясо последнее время брали, оно уже и раздельно было и жира мало, жалко что закрыли, ещё и цена хорошая была
Татьяна, Мы последний раз там закупаться в феврале, может что-то переименовали. Он недалеко от здания гибдд, делай магазин на стоянке ещё мини-рынок зеленый для бабушек овощами с огорода они торгуют по выходным
У меня муж берет в радужном у какого то мужчины, он сам разводит и продает, берем и с костями и мякоть, тоже на месяц, кости на суп, остальное для жарки.