Стерилизация банок в микроволновке

**Как говорит муж: «Зачем стерилизовать бутылочки? Пусть привыкает к местным микробам» В принципе, он прав, но хотя бы месяцев до 2-3, я считаю надо. Слишком уж слаб ребёночек ещё. Кто-то вообще не стерилизует, а кто-то до 1,5 лет усердно обрабатывает … Читать далее

Всегда стерилизую пустые банки в духовке и потом складываю в них все что приготовила, но в некоторых рецептах заготовок нужно стерилизовать банки с содержимым. А в чем разница? И как это сделать? прикрыть крышкой банку с салатом например? как вообще … Читать далее

Яблочный сок из магазинного пакета соком назвать сложно. Это скорее сироп с диким содержанием сахара и без всяких признаков витаминов. Попробовать настоящий сок из яблок можно лишь из собственноручно закрученной на зиму баночки. Тут и польза, и настоящий … Читать далее

Существует множество рецептов маринования помидоров на зиму. И каждый из них по-своему хорош. Можно сделать оригинальные томаты в желе или в собственном соку, закрыть помидорчики разной спелости или зеленые, сделать маринад поострее или сладковатый … Читать далее

Невозможно представить зимние заготовки без томатов, маринованных со специями и различными добавками. Способ их приготовления без использования длительной тепловой обработки позволяет сохранить максимум полезных веществ и витаминов. Это особенно бесценно … Читать далее