Про жульен и тундру

Жульен-Это блюдо, которое я планировала приготовить на день рождения мужа, тундра-собственно, я)

Стыдно признаться, я никогда его не пробовала, не знаю, как на вкус, но по составу, думаю, очень вкусно)

Девочки-кулинарочки, вопрос вот в чем: как его подать красиво, если нет кокотницы?

Про жульен и тундру

Перечитала в инете пару статей, предлагают в горшочках, металлических формах для кексов, силиконовых формочках и даже в булочкаХ. Но все это как-то не празднично. ...

Есть вариант приготовить в большом блюде для запекания, а потом разложить по порционные тарелочкаМ.

Но, я к стыду своему, не знаю, какой Жульен консистенции- он держит форму или потечет и развалится от грибов… на каких блюдцах лучше подать? На плоских или глубоких?

И как вы готовите Жульен?))

Буду рада проверенным рецептам)))


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Настя

Я в тарталетках делала

Пожаловаться
Песя Шухер
Я делаю сразу порционные в формочках для кексов))
Пожаловаться
Яна Веретенникова

Я делаю жульен в стеклянной противене, грибы, курица, лук, иногда с сыром еще. Покупала приправу от Магги

Пожаловаться
Алиса Селезнёва
Елена, Варик, это сокращенн вариант.
Пожаловаться
Настя Емельянова

вот рецептик готовила, оч вкусно пальчики откусишь)))

Пожаловаться
Ася

Ни разу не готовила жульен)) муж и я не любим грибы. Вот хочу как-нибудь куриный жульен приготовить))

Пожаловаться
Анна

Раскладываем в вафельные корзиночки, посыпаем сыром и еще на 2 мин в духовку.

Пожаловаться
Татьяна

В булочках, ага, здорово!

Пожаловаться
Екатерина
Елена, Я тоже так подумала, что вы точно тундра))Не в обиду!)Бывает такое иногда).
Пожаловаться
Елена
Екатерина, Вариант) вот я точно тундра
Пожаловаться
Екатерина
Делаю либо в большом стеклянном, глубоком блюде, либо в кокотницах метал.в зависимости от кол-ва народа.яделаю со сливками.мммми)
Пожаловаться
Екатерина
Елена, Варик-----вариант)
Пожаловаться
Елена
Анастасия, Вот мне подруги тоже советуют в большом блюде. Только они прямо так на стол и ставят. И рассказывают так вкусно) вот и решила готовить.
Пожаловаться
Елена
Алиса, Варик-Это блюдо такое? Или сами корзинки так называются?
Пожаловаться
Алиса Селезнёва
А мне нравиться варик, когда в корзиночках сьедобных.
Показать ещё
Предыдущая статья
Вопрос хозяюшкам Улан-Удэ.
Следующая статья
кому единичку?