Копилка рецептов. «Закусочные корзинки»
Понадобится упаковка слоеного теста. Можно и свое сделать, если кто умеет. Я плохо дружу с выпечкой, поэтому про запас всегда лежит упаковочка дрожжевого слоеного теста. Немного грудинки или любого другого мяса.
Одна большая картофелина,
вареное яйцо,
2 зубчика чеснока,
майонез,
Сыр (который хорошо плавится), у меня Гауда.

Тесто раскатываем, режем на квадратики и укладываем в формы для кексов (у меня силиконовые по 6 шт), чтобы донышко не поднималось, засыпаем в серединку горох. Ставим в духовку на 10-15 мин (все зависит от мощности духовки). Вынимаем, высыпаем горох, даем остынуть.
Смешиваем мелко нарезанные ингредиенты, заправляем майонезом и начиняем наши корзиночки. Сверху тертый сыр. Отправляем опять в духовку на 3-4мин. Вынимаем, украшаем зеленью и подаем :)) быстро, вкусно и красиво :) А еще, не надо марать тарелки ;-)