Постоянно пытаюсь что-то изобретать из-за аллергии сына на пшеницу, молочные продукты и многое другое. А тут подумала, зачем изобретать велосипед, попробую шарлотку испечь, только из его муки. И отлично получилось)) в мультиварке, правда))
Ингредиенты:
-4 яйца
-Пол стакана фруктозы
-Стакан безбелковой мучной смеси Макмастер
-1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
-1 кислое яблоко (лучше больше)
Смешиваем яйца, фруктозу, муку и разрыхлитель. Смазываем маслом форму (у меня растительное), ставим разогрев на пару минут. Выкладываем яблоки, заливаем тестом, ставим режим «выпечка», ждем заветное " пик-пик" ))
Внутри только почему-то не белая получилась...)) но вкусно.
А хлеб пробовала печь из этой смеси — сразу отдали птичкам, невкусно.
Нам нравится) 3 яйца, 1 стакан(200мл) ржаной муки, 1 стакан(200мл) сахара( но я меньше клала), яблоки, разрыхлитель. Можно ещё корицу 2ст ложки.
Блины кстати тоже ржаные пеку, точнее оладья. Либо на воде, либо на козьем молоке)
А можно рецепты ?
Сынок оценил?
Это здорово)))) моя от таких вещей только откусит и помуслявит без энтузиазма. И кексы и печенья и запеканки пекла — все одно
И мне бы))