Диетический торт "Панчо"

Ингредиенты:

• Нежирный творог- 100 г
• яйца — 2 шт
• Молоко — 120 мл
• Овсяная мука — 100 г
• Овсяные отруби — 50 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч л
• корица/ваниль/какао/
• подсластитель по вкусу (у нас стевия)

Для крема:

• Натуральный йогурт — 100 г
• мягкий творог — 100 г
• подсластитель по вкусу (у нас стевия)

Начинка:

• грецкие орехи — 50 г
• 100 г мякоти ананаса (лучше свежий, но можно и консервированый)

Приготовление:

Все ингредиенты хорошо перемешать при помощи блендера, залить в форму и выпекать 30 минут при 180 С.
Смешать все ингредиенты для крема.
Теперь нужно собрать торт. Из готового бисквита вырезать круг- это будет основа торта. Остальной бисквит поломать на маленькие кусочки.
Основу смазать кремом, положить ананасы, орехи, кусочки коржа, последний слой должен быть бисквитным.
Сверху смазать остатками крема и убрать в холодильник на ночь. Утром достать, полить шоколадной глазурью (какао+вода) и наслаждаться вкусным и полезным тортиком :)