Mac&cheese -очень популярное блюдо в Америке. А подают его каждый день в любой школьной столовой. Дети (да и взрослые, чего греха таить) его обожают. По сути это макароны с сырным соусом :) как говорится чем проще, тем вкуснее. Но! Мы же за полезные блюда для деток… Поэтому я его ополезнила, добавила овощей и получилось идеальное детское блюдо. К тому же очень вкусное, не хуже оригинала. Особенно хорошо подойдёт для деток, которым не особо нравятся овощи.
Ингредиенты:
Тыква — 100 гр
Лук — 1/4
Цветная капуста — 100 гр
Макароны (у меня цельнозерновые)
Масло — 1 чл
Сыр (тертый, у меня манчего) — 1/4 стакана
Мука (у меня рисовая) — 1 ст.л
Соль, перец, мускатный орех, тимьян
Метод:
Овощи отварить или приготовить на пару. Взбить в блендере до однородной консистенции.
Макароны отварить
В кастрюле растопить масло. Добавить муку и помешивая готовить минуту. Добавить специи и овощное пюре.
Туда же добавить макароны и сыр. Хорошо все смешать до растворения сыра.
в закладки)
ты — гений. сделаю своему. он сейчас не приемлет вообще овощей!
Вкуснятина!!!
ополезнила)интересненько)))
Класс!
приготовила на ужин, вкуснотища невероятная))))
Очень интересно. В закладки.
отличная идея… мои как раз любят макароны… а овощи едят плохо
вкуснятина ) есть охота