Салат «Ёжик»
Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 б зеленого горошка
5 яиц
150 гр сыра
0,5 б маслин
Листья салата
Соль, майонез, чеснок 2 зубочка
Приготовление:
Куриную грудку сварить, охладить, порезать мелким кубиком, добавить желтки, горошек,1 зубчик чеснока, заправить маонезом.
На блюде выложить травку из листьев салата, из получившейся массы сформировать туловище ежика.
На терке натираем белки и сыр, добавляем 1 зубчик чеснока, заправляем майонезом, выкладываем поверх туловища ёжика.
Маслины разрезаем на 8 сегметов, делаем колючки, из половинки маслины и 2 кружков делаем носик и глазки.
В закладки