А вы знали, что киноа, оказывается не злак, а семена. Киноа дальняя родственница шпината и свеклы. Она содержит такое огромное количество нутриентов и белка. К слову, для вегетарианцев этот продукт идеален, так как киноа содержит полный белок, содержащий все 9 аминокислот, которые наше тело не может само воспроизвести. Мы получаем такой белок из продуктов животного происхождение. Растительные же продукты считаются не полным белком. Киноа, соевые бобы, гречка и семена чиа — исключение :)
Растение Киноа хорошо адаптируется и выдерживает температуры от -8 до +38 градусов.
А ещё она очень полезна для волос, а маски для волос из Киноа помогают в борьбе с посеченными кончиками.
В южной Америке из Киноа делают напиток под названием чича, напоминающий пиво или квас. Подают его гостям в знак уважения :)
Вот несколько моих рецептов с Киноа
Если вы пробуете Киноа впервые я советую её смешать с каким нибудь злаком, например с рисом, кускусом, булгуром..
Осторожно давайте её детям, потому как она богата белком, может вызвать запор. Когда я давала её сыну, пока он был маленький, то старалась, чтобы в блюде не присутствовали другие источники белка (мясо/рыба/Яица)
A TI PROBIVALA CHERNII KINOA?
иногда варю себе кашу из булгура и киноа. и макароны из муки с добавлением киноа. мне тоже нравится! еще в салаты хорошо добавлять ее!
вот все смотрю на нее и не знаю, что с ней сделать, надо все таки купить и что то попробовать уже наконец
Интересно, я такое никогда не пробовала. Надо посмотреть у себя в гипермаркетах. Оказывается пища может быть такой разнообразной!
где только у нас его купить?!
Я вот за шпинатом охочусь и все никак. Как-то увидела в магазине и от цены чуть под прилавком не очутилась((
Но все равно спасибо. Буду посматривать.
Я вообще не знала, что такое — киноа)))
Сегодня специально посмотрела: у нас 350 г киноа стоит как 1 кг мяса? В англии может дешевле? А хотелось бы попробовать....
спасибо за пост) интересна саматема и полезна) первый раз слышу про киноа… но супер, будем знать)
эх, хочется еще и зелень киноа попробовать)
хотела купить черный рис, но когда я его цену увидела то поняла что пока не могу егр позволить, а жаль
а я вот не смогла есть черный рис.....