маринованная острая свеколка ммм няма намошная))) рецепт.

сразу скажу с правильными тапками о вреде и пользе дуйте от сюда, Салат свекольный острый

Простой салат внесет разнообразие в ежедневное и праздничное меню, а также будет кстати во время поста.
Острый свекольный салат рецепт:
свекла — 500 г
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
уксус — 2 столовых ложки ( я брала винный уксус)
масло растительное — 3 столовых ложки
перец чили — 0.5 чайной ложки
перец черный — 0.5 чайной ложки
чеснок — 3 зубчика

и так 1) свеклу моем( не чистим) и ставим варить, как закипит, через 10 минут снимаем. и даём остыть.

2) пока свекла вариться делаем маринад

в миску высыпаем соль, сахар, перец чили и черный перец, выливаем уксус, растит масло, выдавливаем чеснок, перемешиваем,.

3)трём свеклу на тёрке( можно тёрка и для корейских салатов, но я брала обыкновенную) и за тем смешиваем в маринаде, даём настояться. и всё)))

мы на чёрный хлебушко выкладываем эту свеколку, да под картооошечку, а под макорошки с курочкой ещё лучше))) балин опять чуть слюной не подавилась. могу написать в дополнении что мой затяжной кашель прошёл после этого закусона.