Я готовила летом из свежей крапивы.))А зимой с капустой.Без нее не представляю борщ.В принципе я думаю варить все так же мясо, картофель, морковь, лук, перец болгарский, свёкла.
Для меня щи — это щи только с кислой капустой! В щах обязательно она должна присутствовать.Они должны быть кислыми.А борщ можно варить с крапивой как зеленый так и с томатом без капусты.
Борщ без капусты? Почему постоянно россияни пытаются испортить это блюдо? То рис в него добавляют. То капусту ложить не хотят. Есть два варианта приготовления 1) обычный борщь с капустой, свеклой, и томатной постой. 2) это борщ со щавлем, так называемый зелёный борщ
Это свекольник) только его и готовлю) варю бульон, на сковороде тушу свёклу, морковь, лук (когда есть помидоры и перец), потом в бульон добавляю картошку и тушёные овощи. Закипит кидаю чеснок и лаврушку (ещё люблю горчицу добавить и уксус, но тк его ест дочка, то пока без них)
Я готовила летом из свежей крапивы.))А зимой с капустой.Без нее не представляю борщ.В принципе я думаю варить все так же мясо, картофель, морковь, лук, перец болгарский, свёкла.
Борщ с крапивой это щи
Щи, борщ и капустник это разные блюда!!! Овощной суп вообще-то тоже с капустой???
Борщ без капусты? Почему постоянно россияни пытаются испортить это блюдо? То рис в него добавляют. То капусту ложить не хотят. Есть два варианта приготовления 1) обычный борщь с капустой, свеклой, и томатной постой. 2) это борщ со щавлем, так называемый зелёный борщ
Я как то забыла положить, особо не ощутилось отсутствие)
Это хорошо))))
Борщ без капусты это водичка с картошкой
Ну так в свекла же есть?))
Водичка с мясом, свеклой, морковью, картофелем
?
А если свеклу сначала отварить и потом только на терке и в сковороду, она в цвете и вкусе не теряет?
Пойду пробовать без капусты)))
Свеклу на терке и на сковородке тушу. Отдельно лук и морковь до золотистой. Потом все в кияток с мясом) и картошкой
Никогда капусту не клала) а вот грибочки могу кинуть)
Тоже без капусты?) он из за обилия свеклы сладкий не получается?
Ну положите больше картошки)))))
Не замечала и никто не жаловался) наоборот на борщ приходят)))
Да картошки там только штучки 4 маленькие, но думаю на кастрюлю этого хватит, не хочу густой борщ
Уксус еще в сковородку свеклы немного можно, но я не лю его) да и дома он редко есть
Я уксус всегда кладу так вкуснее))
Не, обычный борщ только без капусты, а если вместо капусты свеклы побольше положить? Мне просто лень за ней в магазин идти