Сытный наливной пирог 🍛

Сегодня накулинарила наливной пирог с картошкой и сыром.

Для теста:

• 3 яйца
• 2 ст йогурта или кефира
• 1,5 ст муки
• разрыхлитель

Взбиваем яйца с кефиром, добавляем соль и сахар, затем вводим муку, перемешанную с разрыхлителем. Получаем тесто, чуть гуще, чем на оладьи.

Начинка: у меня тертый картофель 1 шт, деревенский сыр (он как творог комочками) и свежая петрушка. Можно положить что угодно, к чему фантазия приведет: грибы с картошкой, просто грибы, ягоды, курочка и т.п.

Смешиваем начинку с тестом, выливаем в форму и ставим на 25-30 минут в разогретую духовку на 200 градусах.

Подаём со сметанкой и зеленью! Приятного аппетита!

ПыСы: на фото не украсила пирог, доча проснулась, не до украшения стало.