Бюджетный рецепт))) Гороховые котлетки

Не буду вдаваться в подробностями, но тяжко нам сейчас с финансами… и вот я искала рецепты из серии «Что можно приготовить из того, что есть дома» И нашла вот такой рецептик.

Гороховые котлеты

Ингредиенты

• Горох – 2 стакана
• Лук репчатый – 3шт.
• Масло растительное – для жарки
• Соль – по вкусу
• 1. Горох промыть несколько раз тёплой водой, затем залить холодной водой, оставив набухать на ночь или может быть достаточно 6 часов. Затем воду сливаем и вновь заливаем свежую холодную. Вода должна на 2 см быть выше гороха. Ставим варить на среднем огне примерно 2 часа. Горошек должен развариться и стать мягким. Посолить в самом конце варки. Должно получится густое гороховое пюре, при необходимости его можно растолочь.
• // Что сделала я. Времени вымачивать горох у меня нет, я его сразу поставила на медленный огонь и периодически подливала воду на уровень чтоб горох был слегка прикрыт водой. В общей сложности варила 1,5 примерно. Пока он варился я сделала остальные шаги рецепта, которые не связаны с горохом

2. Лук очистить мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.// Сделано))))

• 3. Лук и готовый горох тщательно перемешать.// Сделано, но я их перемолола потом на блендере и добавила соль и яйцо
• 
  
• 4. Из полученного пюре формируем котлеты./// Мое пюре вышло жидким, я добавила 2 ложки муки
• 
  

5. Обжариваем их на растительном маслице до золотистого цвета с двух сторон./// Я просто выкладывала смесь ложкой. Когда одна сторона поджаривалась, переворачивала и придавливала котлетки лопаткой

6.Готовые котлеты из гороха подать к столу. Приятного аппетита!

Вот что у меня вышло))))