Наименование продуктов

Количество г/ СУТКИ!!!

Жидкости

2-2,5 л\сут.

Соль

8,0г\сут.

Хлеб белый( желательно грубого помола или с отрубями)

150

Хлеб черный

100

Крупы( что-то одно из… и столько-то грамм..):( рисовая, гречневая, овсяная, пшено, ячневая)

70

Макаронные изделия

70

Картофель

200

Овощи( что-то из. но не более грамм) : кабачки, капуста ( цветная, брюссельская, белокочанная), свекла, морковь, тыква, патиссоны, огурцы

500

Зелень( петрушка, укроп)

Фрукты и ягоды:зеленые яблоки, груши, сливы, смородина (черная и белая), черника, крыжовник, малина, дыня, вишня, лимон, курага, изюм белый, шиповник, чернослив, черноплодная рябина

300

Соки свежевыжатые (лучше с мякотью) морковный, тыквенный, грушевый, гранатовый, яблочный, свекольный

150

Кондитерские изделия:нежирные торты, вафли, галеты, мармелад, пастила, зефир.

40

Чай (некрепкий), компоты, минеральная вода

Молочные продукты: молоко (кипяченное), ряженка, варенец, кефир, нарине, бификол, сыворотка)

600

Творог до 9%

50

Сметана до 10%

15

Масло сливочное

25

Сыр(твердые сорта без добавок)

20

Мясо:говядина, нежирная свинина, кролик, сердце, печень, курятина (только грудки без кожи) не менее 1-2 р\нед

170

Рыба (нежирные сорта не более 1 раз в неделю): хек, судак, карп, треска, морской окунь, навага, сайда, путассу, пикша, сайка

150

Масло растительное(чередовать): подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое

15

Яйцо (отварное 2 раза в неделю)

Пища должна быть отварная, запеченная, тушеная или приготовлена на пару.

Исключить из меню

Шоколад, какао, сахар в большом количестве, кофе, сладкие напитки, арахис, фисташки, мед и продукты пчеловодства, крабы, креветки, раки, крепкие бульоны, соления, колбасные изделия, копчености, маринады, острые и сильно пахнущие продукты, лук, чеснок, приправы, экзотические фрукты и овощи, цитрусовые, шпинат, перец сладкий, помидоры, клубника, виноград, фасоль, грибы, алкоголь.

Ухудшает состав молока употребление в пищу в большом количестве сахара, макаронных изделий, круп, хлеба, кондитерских изделий, а также жирной пищи.