Гоголь-моголь беременным - 13 ответов на форуме baby.ru

Девочки как думаете гоголь-моголь из перепелиных яиц, можно? или может есть рецепт там где проходит термическая оброботка какая-то? И сколько яиц нужно в коктель и вобще можно в день перепелиных яиц?

Комментарии

ДокторЗло

Полтава

Есть их сырыми можно, только нужно шкарлупу предварительно тщательно вымыть в кипяченной воде с мылом обычным. Перепела устойчивы к сальмонеллезу. И те кто говорят обратное, об существование фермента лизоцима видимо не слышали. Если не веришь- я тебе сброшу научные источники.

16 декабря 2015 15:53

Ответить

Виктория

Одесса

даже если редкий желток будет типа всмятку все равно не рисковала бы не важно чьи эти яйца

16 декабря 2015 15:52

Ответить

Avital

Нетания

я пила по 2 шт в день… просто, сырые

16 декабря 2015 14:19

Ответить

Зарина

Уфа

И я б не стала

16 декабря 2015 14:15

Ответить

Ксения

Севастополь

та ну. я бы не стала сырые. перепелиные или куриные..

16 декабря 2015 14:12

Ответить

катерина

Харьков

↩ Ксения

а делают типа гоголь моголь, только там желток вареный перетертый… не могу найти рецепты… не делали?

16 декабря 2015 14:15

Ответить

Ксения

Севастополь

↩ катерина

неа. ты прямо так хочешь?

16 декабря 2015 14:23

Ответить

катерина

Харьков

↩ Ксения

когда-то пила 2 перепелиных яйца с сахором и еще что-то там было… там буквально глоток но так вкусно(( а сейчас ищу альтернативы… что б не сырые были ну хоть как похож вкус…

16 декабря 2015 14:26

Ответить

Olga

Бельско-Бяла

↩ катерина

Ну попробуй взбивать в мисочке на водяной бане… Будет тебе и гоголь, и мозоль, и с лёгкой термообработкой

сама так не делала, у меня тётя по образованию птицевод и имеет свою миниферму перепелиную, утверждает, что перепелиные яйца не бывают с сальмонелиозом заряженные!, я больше её мнению доверяю, чем комментариям мамочек, которые ничего не знают о птицеводстве, а лишь рассказывают друг другу страшилки! Катюша, а тебе бы посоветиюовала бы тоже найти кого-то, кто реально горит в теме и кому ты доверяешь, поспрашивай среди знакомых, а не й форумчанок, а то тебе тут насрветуют, будешь все бояться кушать и пить))))