Слоеный пирог «Перевертыш»
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
1. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
2. Укладываем слоями:
— шампиньоны консервированные 300 гр.
— тертый сыр 300 гр,
— рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
— фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
— мороженая стручковая фасоль 300 гр
3. Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
4. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
5. Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина)
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»
👍😄
Не в этом счастье)
Я готовлю много, и вкусно, бывает и не получается что-то так, как хотелось)
Но я просто люблю готовить?
Поверь, если захочешь сама, будешь много и разнообразно готовить мужу и себе)?
У меня вот подружка есть, со школы… Так она в 17 лет когда мы все уже хорошо умели несколько блюд готовить, она не умела ничего) она картошку без масла раст. жарила??? и удивлялась так искренне, че это она не получилась)???? А сейчас она своему мужчине тааакое готовит! Даже я не могу так, как она некоторые блюда)
Выглядит аппетитно… мммм....? Спасибо за рецепт обязательно попробую?