ПредНовогодний коллективный Взлёт ФлайЛеди 2015 Шаг 27/31

Добренькое утречко, мои уже родные флаюшки!!!

Что то вы как то по притихли к концу полёта, ряды наши порядели… Это не к вам, мои активисточки!!! Скоро уже будем подводить итоги, так что не разлетаемся))) Осталось совсем ничего,4 шажочка, так что соберите последние силы.Мы сделаем это!!! Вот и настал долгожданный всеми день!

Теория и Задание

ШАГ 27 — 09 ДЕКАБРЯ (СРЕДА)!

Учимся планировать меню

Я думаю, сегодняшняя тема будет многим интересна. Может кто то уже практикует это у себя, значит будете делиться своими идеями и впечатлениями

Не так давно мы разбирали холодильник, а теперь пришла пора сделать следующий шаг – начать составление меню.

Заранее спланированное меню, во-первых, позволяет Вам сэкономить время и нервы, чтобы не решать в последний момент – что же мне приготовить сегодня на ужин. Во-вторых, позволяет планировать покупку еды, чтобы не покупать лишнего и в то же время не остаться без необходимых

Не стоит планировать сразу на долгий срок. Стоит начать с планирования хотя бы на завтрашний день, потом на три дня, на неделю.

Планирование меню – это очень индивидуальный процесс, поскольку в каждой семье свой режим питания, свои привычки. Поэтому вот несколько вариантов, как можно подойти к этому вопросу.

1. Написать список блюд, которые нравятся Вашей семье, а затем комбинировать их так, чтобы они пореже повторялись

2. В течении недели-двух записывать в Контрольный журнал, что Вы едите. Например, вторник (ужин): пюре, салат из помидоров и огурцов, омлет. А затем на основе этих записей и составить собственно меню.

3. Запланировать7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов на неделю, а потом каждый день под настроение выбирать, что будете готовить

4. Делать тематические дни, особенно хорошо подходят, когда завтрак всегда примерно один и тот же, в обед многие на работе, и по сути готовится только ужин. Например, понедельник – рыба, вторник – курица, среда – овощи и т.д. А конкретное блюдо на этот день уже выбираете любым удобным Вам способом.

5. Просто сесть и написать меню на каждый день

6. Делать “тематические недели“. Это для продвинутых кулинаров. Например, неделя итальянской кухни, неделя восточной кухни.

Самое важное то о чём мы с вами говорили вчера… никакого перфекционизма!!! Для начала запланируйте завтрашний день, что вы приготовите на завтрак, обед и ужин, согласно тем продуктам что у вас есть в холодильнике. В вашем КЖ должен быть один день в Недельном плане, когда мы убираем в холодильнике, проверяем запасы и составляем меню на неделю и список продуктов.У меня этот день Пятница, в Субботу мы едим с мужем закупаться на неделю.

Тут можно почитать проект Риты Напрямую:

Девочки! это очень экономит деньги!

Задания:

1. Планируем меню до конца этой недели!!!

2. Фотоотчет о сегодняшнем ужине

3. Планируем меню до НГ (до НГ тоже есть надо, а в суете как то всё делается в попыхах)!!! И на НГ. =)

Утверждаем наши Рутинки, не забываем их выполнять...

Задание Келли

Дорогие друзья,

Продолжаем наводить чистоту в спальне. На сегодня задание — протереть двери шкафов, комодов и прочей мебели.

Возьмите влажную тряпку и пройдитесь с ней по фасадам и краям. Это очень простая задача, однако, мы часто пренебрегаем ею, так как кроме этого есть много другой работы. Отпечатки пальцев, и другие пятна остаются на мебели, делая ее немного грязной. Несколько движений тряпкой и разница будет большая. Помните, мы все делаем небольшими порциями! Маленькие шаги ведут к ослепительной чистоте.

И еще… Протрите все пульты дистанционного управления, пусть они будут чистыми!

Не забываем про расхламление ящичков и полочек в этой зоне.

Полетели!

Красота-страшная сила!

Не забываем делать наши ежедневные рутинки....

Ежедневно:

Чистка зубов, умывание, прием душа, интимная гигиена, легкий макияж, крем для рук, крем для ног, крем для лица.

Среда —

Ножки (Пилинг, эпиляция, ванночки, крем, педикюр)

Прекрасного настроения вам на целый день!

Сегодня мы продолжаем составлять Новогоднее меню.

Предлагаю перейти к салатам!)))

Традиционно я готовлю несколько из этих салатов:

• Оливье
• Цезарь (с креветками или курицей)
  
• Греческий
• Мимоза
• Крабовый (из крабовых палочек (мяса), риса, кукурузы и лука)
  
• Рыбный (рис, тунец, яйца) — очень люблю им фаршировать яйца
• Весенний (креветки, яйца, огурцы св., листья салата, кукуруза, майонез)
• Селедка по шубой
  
• Итальянский (макароны, ветчина (колбаса), перец сл., и др.)
• И другие.

Сегодня хочу вам предложить интересный вариант оформления Селедки под шубой в виде рулета:

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку

Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель — яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.

Заверните все собранное в рулет.

Обожмите края.

Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.